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| Aspect | Cartonnage bleu illustré en couleurs à dos de toile grise en très bon état, quelques piqures internes mais bon état |
| Date d'édition | 1950 |
| Editeur | Editions du Rhin |
| Format | in-8 |
| Type d'Illustrations | Planches en couleurs |
| Langue | français |
| Lieu d'édition | Strasbourg, Schiltigheim |
| Nb pages | 112 |
| NB Volume | 1 |
| Nom Auteur | J. Westermann |
| Particularités | Préface de Fernand Criqui. Non daté. Vers 1950 ou 1960 |
| Reliure | relié |
| Sujet | Cuisine et vins |
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